A cana tem potencial para 400 toneladas por hectare, mas os canaviais estão longe disso

04-09-2018

Irrigação, variedades produtivas, nutrição adequada, controle correto de pragas e plantas daninhas levam à superprodução

Na teoria, a cana-de-açúcar tem potencial produtivo para alcançar 400 toneladas de cana por hectare, ou até mais, porém, na prática, este número está bem distante, a média dos canaviais brasileiros na safra passada foi de 75,17 t/h.

Para muitos, alcançar essa alta produtividade só virá com o desenvolvimento de uma supercana. No entanto, alguns exemplos mostram que variedades mais produtivas, que já estão no mercado, ao receberem as condições ideais de manejo já ultrapassam a média de 300 toneladas por hectare.

É o que mostra um experimento realizado no Centro de Tecnologia e Inovação da Biosev, localizado na Unidade Santa Elisa de Sertãozinho, SP. Lá o visitante poderá conferir seis variedades de cana mais produtivas e deporte ereto - duas IAC, duas CTC e duas RB - , que por receberem condições ideais de manejo – irrigação, nutrientes, controle de pragas, doenças e plantas daninhas - com 15 meses, alcançam oito metros de altura (normalmente são 2,5 metros) e produtividade de 330 toneladas por hectare.

“O experimento tem o objetivo de mostrar o potencial da cultura que, teoricamente, pode atingir 400 toneladas de cana por hectare (TCH). “Foi realizada biometria nessas canas e, algumas delas, se pudessem ser replicadas, poderiam chegar a 330 TCH”, explica o gerente técnico corporativo da Biosev, Carlos Faroni.

Um dos fatores que mais pesa para a maior produtividade é a presença constante de água, tanto que as maiores produtividades de cana no Brasil estão em áreas irrigadas. A Agrovale, em Juazeiro, BA, é o melhor exemplo, 100% de sua produção, que beira 2 milhões de toneladas, é irrigada, uma vez que a unidade está localizada no semiárido nordestino.

A Agrovaleadota os sistemas de irrigação linear, com pivô, por sulco e gotejamento. Todos são importantes, mas em cada um a resposta do campo é diferente. Nas áreas em que a usina aplica a irrigação por gotejo, o desempenho do canavial é ainda melhor. Já chegou a alcançar mais de 300 toneladas de cana por hectare em cana-planta utilizando o gotejamento, com fertirrigação.Prova de que o conjunto água e nutrientes faz a diferença.

A média de produtividade nas áreas de gotejo no primeiro corte da Agrovale é de 234 t/ha. Já na média de sete cortes, em área de gotejo, a produtividade é de 170 t/ha.

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