Agrônoma e produtora rural cria consultoria voltada à melhoria da gestão e sustentabilidade de propriedades rurais
23-01-2020
Juliana Farinelli será uma das debatedoras do IX Encontro Cana Substantivo Feminino, que acontecerá em 19 de março de 2020 no Centro de Cana do IAC
Leonardo Ruiz
Programas de melhoria contínua, processos de certificação e economia circular são os focos da AgroVerde, uma consultoria fundada por duas mulheres apaixonadas pelo agronegócio que buscam auxiliar pequenos, médios e grandes agricultores a melhorar a gestão estratégica do negócio e a sustentabilidade de suas propriedades rurais.
Diariamente, Juliana Farinelli e Cristiane de Simone rodam os canaviais paulistas levando conhecimento e auxílio ao primeiro – e talvez o principal - elo da cadeia produtiva: os produtores independentes. “Os agricultores são os últimos a receberem informações pertinentes sobre sua atividade. Quando, na verdade, deveriam ser os primeiros. Talvez por conta disso, as mudanças sejam tão difíceis”, afirma Juliana.
Segundo ela, o panorama atual do agronegócio brasileiro tem sofrido pontuais – mas profundas – alterações, principalmente no que tange à profissionalização do negócio. Ocorre que a melhoria nos processos das propriedades rurais é um fato que está em alta em função dos preceitos atuais do mercado mundial de alimentos, que gradativamente tem passado a exigir uma produção que siga práticas sustentáveis, sejam elas sociais, econômicas ou ambientais. Aqueles que não se adequarem, poderão estar fadados a deixar a atividade.
Fazenda da produtora Patrícia Matarazzo, de Bebedouro/SP, alcança dupla certificação com o auxílio da AgroVerde
“O produtor precisa, cada vez mais, se tornar um agro empresário. No entanto, o segmento em que ele se encontra é muito específico e repleto de peculiaridades. Dessa forma, o foco do nosso trabalho é profissionalizá-lo, mas sem que ele perca as características inerentes a um produtor rural.”
EM SUA PROPRIEDADE RURAL, JULIANA APOSTA NO CONCEITO DE ECONOMIA CIRCULAR
Além de sócia na AgroVerde, Juliana Farinelli também auxilia seu marido na administração de uma propriedade rural no município paulista de Monte Alto. A fazenda produz cana e soja em cerca de 70 hectares. A leguminosa é também plantada em outros 120 hectares arrendados de terceiros.
Participação da AgroVerde no Grupo Brasil de revisão do padrão Bonsucro
Natural de São Paulo/SP e formada em agronomia pela Unesp - Campus de Registro, Juliana conta que desde pequena era uma apaixonada pela agricultura. Quando criança, passava as férias escolares no sítio de seus avós, em Itapeva/SP. De volta a “cidade grande”, não perdia uma única edição do Globo Rural aos domingos de manhã.
Conheceu seu marido ainda na faculdade. Anos mais tarde, com o falecimento de seu sogro, se mudou para o interior paulista a fim de ajudá-lo na administração da propriedade rural. Ela conta que foi ali que conseguiu colocar em prática seu aprendizado. O canavial era também seu “laboratório”, local onde desenvolveu projetos e introduziu novas modalidades de produção.
Um dos carros-chefes atuais da fazenda é o trabalho com economia circular. O intuito é que todas as áreas dentro da propriedade atuem com sinergia visando a agregação de valor. “Costurar todos esses elos é uma das minhas principais atribuições” conta Juliana.
Participação de Juliana na Expedição Cana Substantivo Feminino na Fenasucro 2019
Juliana explica que o conceito traz consigo a ideia de otimização de recursos. “Regularmente, mapeamos os insumos internos e aqueles que precisamos adquirir de terceiros. A ideia é diminuir a necessidade de compra através do aumento da utilização dos resíduos que acabamos criando naturalmente dentro do processo.”
A rotação de culturas também pode ser considerada como um elo da economia circular. Segundo Juliana, após a colheita da cana ou da soja, é feito um estudo para avaliar os benefícios dos restos culturais para a cultura que será plantada posteriormente. “Dessa forma, as análises para a fertilização da soja levam em consideração a cultura da cana, e vice-versa.”
Projetos de captação da água da chuva, compostagem e produção de cachaça são outros fatores que integram o projeto de economia circular na propriedade Monte-Altense.
PARTICIPAÇÃO NO IX ENCONTRO CANA SUBSTANTIVO FEMININO,
Juliana Farinelli será uma das debatedoras do IX Encontro Cana Substantivo Feminino, que acontecerá em 19 de março de 2020 no Centro de Cana do IAC, em Ribeirão Preto, SP. Sua participação será no painel:
Mulheres Rurais e o desenvolvimento sustentável
Exemplos de mulheres que produzem alimentos, geram renda e inovam na aplicação de boas práticas no campo
SERVIÇO
IX ENCONTRO CANA SUBSTANTIVO FEMININO
Quando: 19 de março de 2020
Onde: No Centro de Cana do IAC em Ribeirão Preto, SP
Inscrições grátis, mas limitadas. Credenciamento: http://www.canaonline.com.br/conteudos/cana-substantivo-feminino.html