Nas 2 últimas safras, a São José Agroindustrial registrou melhor rendimento industrial de Pernambuco

03-11-2025

Na São José Agroindustrial, localizada em Igarassu, Pernambuco, toda a cana é destinada para a produção do açúcar, que é todo refinado. Cléber Albuquerque, diretor Agroindustrial, salienta que a empresa não tem marca própria de açúcar, mas no mercado interno atende clientes com alto nível de exigência em relação aos parâmetros de qualidade. Com controle rígido na questão de cores, abaixo de 45, baixa sedimentação e granulometria. “Por isso que falamos que o nosso açúcar não é um açúcar qualquer, é o açúcar São José.”

Kléber destaca a importância da rastreabilidade do processo. “Realizamos um controle muito efetivo de cada etapa da nossa operação. Com acompanhamento do campo ao ensacamento. Fornecemos para a indústria uma matéria-prima com qualidade. E contamos com uma fábrica extremamente eficiente, que busca cada vez mais maximizar a recuperação de açúcar. Nas duas últimas safras, apresentamos o melhor rendimento industrial de Pernambuco. No ciclo passado, quase alcançamos nosso objetivo, ter no mínimo 100 quilos por tonelada de cana, 100 quilos de açúcar refinado. Bateu na trave, chegamos a 99,4. O desafio continua para a safra 25/26, temos a meta de chegar a 3 milhões de sacas de açúcar refinado.”

Confira mais detalhes no vídeo: