Qual a resposta da indústria para a nova realidade da agrícola – corte mecanizado e maior volume de palha?

08-05-2015

“Cada indústria tem uma estratégia para se adequar a esta nova realidade. A da Pitangueiras é trazer cana limpa para a indústria, para isso, trabalha a conscientização do pessoal da agrícola, por meio de muito treinamento, controle rígido e oferecendo prêmio pelo resultado obtido, isso é fundamental, os funcionários se empenham mais. Na safra passada, fechamos com índice de perda de 1,8% e obtivemos a média de 60 kg/t de impureza vegetal e 55 kg/t de impureza mineral, a média do setor é de 80 kg/t vegetal e 78 kg/t a mineral. O setor precisa muito melhorar a eficiência e grande parte dessa melhoria deve ser na área agrícola, pois o açúcar é feito no campo, para a indústria cabe a recuperação.”

Gilmar Galon, gerente industrial da Usina Pitangueiras, SP, e coordenador do Gegis – Grupo de Estudos em Gestão Industrial do Setor Sucroenergético

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