A região de Ribeirão Preto tem o que comemorar: hoje é Dia do Amendoim

13-09-2016

São Paulo responde por quase 90% da produção de amendoim do Brasil, sendo que 80% vem da região de Ribeirão Preto

Nos Estados Unidos, o amendoim tem um dia reservado só para ele! Por ser um dos grãos mais saudáveis e queridos do mundo, a ABICAB – A Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados–convida a todos os brasileiros a também prestigiar esta data, comemorada no dia 13 de setembro.
São Paulo responde por quase 90% da produção de amendoim do Brasil, sendo que 80% vem da região de Ribeirão Preto, onde o cultivo é realizado em áreas de renovação de canavial. O amendoim gera renda extra ao produtor, reduz os custos com os tratos culturais da cana, em torno de 30%, além de proporcionar efeitos agronômicos, como agregar nitrogênio ao solo e ajudar no controle de pragas como o Sphenophoruslevis.
O amendoim é comprovadamente saudável por ser rico em ácidos graxos insaturados - benéficos à saúde –, por conter alta concentração de proteínas, fibras e vitaminas, além de promover saciedade por duas horas, proteger o coração e ter propriedades antioxidantes. A leguminosa, ainda, é benéfica para os idosos por ser rica em cálcio, ajudando a prevenir a osteoporose, e para as gestantes, pois, por ser uma excelente fonte de ferro, é primordial para o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.
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