Açúcar segue em alta com perspectiva menos positiva da produção no Brasil

27-11-2025

Os contratos futuros do açúcar fecharam em alta ontem (26) nas bolsas internacionais, após a StoneX revisar para baixo a produção da commodity no Brasil, maior produtor mundial de açúcar. Segundo a StoneX, a produção brasileira na safra 2026/27 deve ficar em torno de 41,5 milhões de toneladas, abaixo da expectativa anterior que era de 42,1 milhões de toneladas.

Na ICE Futures de Nova York, a quarta-feira (26) viu todas as telas do açúcar bruto fecharem valorizadas. O lote março/26 subiu 23 pontos, contratado a 15,14 centavos de dólar por libra-peso. Já a tela maio/26 subiu, também, 23 pontos, negociada a 14,68 cts/lb. Os demais contratos subiram entre 7 e 24 pontos.

Em Londres, na ICE Future Europe, o açúcar branco também pontuou em todos os vencimentos. A tela março/26 foi contratada a US$ 433,60 a tonelada, valorização de 5,70 dólares no comparativo com a véspera. Já o lote maio/26 subiu 5,60 dólares, contratado a US$ 429,10 a tonelada.

Em entrevista ao portal Notícias Agrícolas, o analista da Safras & Mercado, Mauricio Muruci, destacou a perspectiva de uma produção menor no Brasil como elemento central para a recente recuperação das cotações.

Ainda segundo o portal, com base na entrevista de Muruci, “há expectativa de chuvas abaixo da média nas áreas de cana do Centro-Sul durante a entressafra, em dezembro deste ano e especialmente janeiro de 2026, quando o volume de precipitação poderá ficar até 30% inferior à média histórica. Quando essa informação ganhar mais força no noticiário nacional e internacional, teremos um movimento ainda mais intenso nos preços do que estamos observando agora”, afirmou.

Mercado doméstico

No mercado interno a quarta-feira foi de forte alta nas cotações do açúcar cristal medidas pelo Indicador Cepea/Esalq, da USP, revertendo a tendência de quatro dias de baixa. Ontem, a saca de 50 quilos foi negociada pelas usinas a R$ 106,98 contra R$ 105,52 de terça-feira, valorização de 1,38% no comparativo com os preços da véspera.

Etanol hidratado

O etanol hidratado, por sua vez, se manteve em baixa nesta quarta pelo Indicador Diário Paulínia. Ontem, o biocombustível foi negociado pelas usinas a R$ 2.956,50 o m³, contra R$ 2.963,50 o m³ praticado no dia anterior, desvalorização de 0,24% no comparativo.

Fonte: Agência UDOP de Notícias