Alcoolvale inicia campanha contra desperdício de alimentos

26-08-2025

A Alcoolvale, em parceria com a DGT Restaurante Empresarial, iniciou no dia 1º de agosto a Campanha de Conscientização Contra o Desperdício de Alimentos, com o objetivo de sensibilizar os colaboradores que utilizam o refeitório interno. Na primeira quinzena da ação, foram identificados 35,5 kg de alimentos descartados — quantidade equivalente a cerca de 70 refeições. A iniciativa reforça que desperdício é aquilo que foi colocado no prato, não consumido e levado ao lixo.

O tema ganha ainda mais relevância diante dos alarmantes dados globais: segundo relatório do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), foram desperdiçadas 1,05 bilhão de toneladas de alimentos em 2022 — cerca de 132 kg por pessoa — o que representa quase um quinto de toda a alimentação disponível. Deste total, 60% ocorrem em residências, 28% em serviços de alimentação e 12% no varejo. O desperdício também responde por entre 8% e 10% das emissões globais de gases de efeito estufa, agravando a crise climática.

Por isso, a Alcoolvale faz um apelo: adoção de hábitos conscientes nas refeições, com porções moderadas e desperdício zero. É um gesto de responsabilidade social. Num país e num mundo em que milhões passam fome, jogar comida no lixo é inaceitável — e a campanha busca transformar essa consciência em prática diária para todos os envolvidos.

Fonte: Alcoolvale