Número de cachaçarias no Brasil cresceu 4% em 2024
29-05-2025
O volume de produção de cachaça declarado ultrapassou os 292 milhões de litros
Por Paulo Santos — Campina Grande (PB)
No Brasil, 1.266 estabelecimentos produziram cachaça em 2024. O número de cachaçarias no país cresceu 4% na comparação com o ano imediatamente anterior, com 49 estabelecimentos a mais, segundo o Anuário da Cachaça, elaborado pelo Ministério da Agricultura, em conjunto com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC).
O relatório destaca que esse foi o terceiro ano consecutivo em que o número de cachaçarias registrou avanço no Brasil, acumulando desde 2021 um crescimento de 35,4%.
Em 2024, o Estado com maior número de estabelecimentos produtores de cachaça foi Minas Gerais, com um total de 501. No entanto, houve queda de 0,6% no número de estabelecimentos quando comparado com 2023.
Já o Ceará apresentou o maior crescimento absoluto em cachaçarias, passando de 34 estabelecimentos em 2023 para 47 em 2024, um aumento de 38,2% no Estado.
Já Amapá e Roraima seguem sendo os únicos Estados que não possuem nenhum estabelecimento produtor de cachaça registrado no ministério.
O município de Viçosa do Ceará (CE) superou Salinas (MG) em 2024, sendo, assim, a cidade brasileira com maior número de estabelecimentos elaboradores de cachaça. São 25 indústrias, o que corresponde a 53,2% dos estabelecimentos registrados no Ceará.
O anuário destacou ainda a produção de mais de 292 milhões de litros de cachaça, declarados pelos estabelecimentos registrados, com incremento de 29,58% em relação àquele declarado em 2023.
Registros
Em 2024, houve um crescimento de 20,4 % em relação ao total de produtos registrados que havia em 2023, o que representa um aumento de 1.225 registros de cachaça, alcançando o número de 7.223 produtos.
Com 2.492 produtos, Minas Gerais é o Estado com maior número de cachaças registradas, o que corresponde a 34,5% das cachaças do país.
Segundo dados do anuário, o Brasil possui 9.532 marcas de cachaça registradas no Ministério da Agricultura. Esta quantidade representa uma redução de 9,4% no número de marcas de cachaça em relação a 2023.
Exportação
Em 2024, o volume das exportações de cachaça do Brasil teve queda de 22,7% na comparação com o ano anterior. O Paraguai foi o principal comprador do produto braisleiro em termos de quantidade. Já as receitas com as vendas externas caíram 28,1%, com destaque para os Estados Unidos, que representam quase 24,3% do mercado de exportação de cachaça no quesito faturamento.
Fonte: Globo Rural