Os ganhos com a compostagem na São José Agroindustrial

Se ainda tem gente que acha que sustentabilidade é custo, vá visitar a São José Agroindustrial, localizada em Igarassu, PE, para conferir os resultados da unidade ao desenvolver a agricultura regenerativa.

Neste vídeo, Marcelo Nicácio, gerente de Planejamento e Qualidade do Departamento Técnico da São José, explica como realizam o processo de compostagem com inoculação de migroorganismos e apresenta os ganhos com esse processo.

Todo o material produzido no tour CanaOnline pelo Nordeste Canavieiro integrará o conteúdo do livro: CANA DE TUDO: DO AÇÚCAR AO INFINITO. Um levantamento histórico sobre a evolução do setor.