Professora Márcia Mutton será debatedora no 12º Encontro Cana Substantivo Feminino
17-01-2024
O Encontro acontece em 21 de março no Centro de Convenções Cana do IAC
A pesquisadora Márcia Justino Rossini Mutton, professora titular do Departamento de Tecnologia da FCAV-Unesp de Jaboticabal, SP, domina o processo produtivo bioenergético da agrícola à indústria.
Sua ligação com a cana-de-açúcar iniciou-se quando estagiou durante a graduação em várias usinas da região de Ribeirão Preto, como Martinópolis, Santa Lídia e São Carlos.
No mestrado Márcia se debruçou sobre o efeito da queima no manejo e no armazenamento da cana-de-açúcar, levando em consideração as características tecnológicas da matéria-prima que chega à indústria. É uma das primeiras pesquisadoras/es do país a estudar a influência das impurezas vegetal e mineral na da indústria bioenergética.
Nos anos de 1980, Márcia quantificou e avaliou o impacto das impurezas sobre a matéria-prima. Estudo que trouxe grande contribuição ao setor, inclusive ao indicar a necessidade de aperfeiçoamento do sistema de pagamento de sacarose que era feito na época.
E é pioneira no estudo sobre o reflexo do ataque da cigarrinha-das-raízes à cana-de-açúcar sobre o processo de fabricação do açúcar e do etanol. Trabalhos como esses atestam porque Márcia Mutton é das pesquisadoras que mais se dedicam a conhecer e aperfeiçoar o casamento, nem sempre perfeito, entre agrícola e indústria na agroindústria canavieira.
Assim, Márcia não poderia deixar de ser debatedora no 12º Encontro Cana Substantivo Feminino, no painel: As características femininas contribuem para que a agrícola e indústria joguem juntas
SERVIÇO: 12º ENCONTRO CANA SUBSTANTIVO FEMININO
Quando: 21 de março de 2024 – das 8h00 às 18h00
Onde: Centro de Convenções Cana do IAC em Ribeirão Preto, SP
INSCRIÇÕES SERÃO ABERTAS EM FEVEREIRO
Confira vídeo resumo da 11ª Edição do Cana Substantivo Feminino: