Programa de capacitação aborda desafios e demandas dos produtores de cana
31-10-2017

Conteúdo do Muda Cana – iniciativa da Orplana – valoriza gestão integrada da propriedade rural

Os principais desafios e necessidades dos produtores de cana serão abordados no programa de capacitação contínua “Muda Cana”, iniciativa da Organização de Plantadores de Cana da Região Centro-Sul do Brasil (Orplana). Um dos objetivos do Muda Cana, que envolverá 32 associações vinculadas à Orplana, é fornecer subsídios para que a atividade do produtor se torne cada vez mais lucrativa, competitiva e sustentável.

Esse programa, inédito e ousado, apresenta um conteúdo bem amplo e detalhado, que contempla uma visão de gestão integrada da propriedade rural, ressalta Frederico Fonseca Lopes, sócio da Markestrat Assessoria Empresarial, responsável pela área de coordenação dos módulos de capacitação; que em conjunto com Celso Albano fizeram o desenvolvimento metodológico e a elaboração da grade de disciplinas do Muda Cana.

“A grade inclui não somente aspectos técnicos e de sustentabilidade, que incrementam a produtividade, por exemplo. Mas, também aspectos de gestão da propriedade, como controle, organização e planejamento”, destaca. Aliás, toda a temática relacionada à gestão da propriedade rural ficará por conta da Markestrat.

Para o desenvolvimento da grade, que já foi finalizada, foram utilizados dados de pesquisas do “Caminhos da Cana” – informa Frederico Lopes. “Identificamos as principais demandas dos produtores de cana de diferentes regiões”, observa. Idealizado pelo professor da FEA/USP, Marcos Fava Neves, o projeto “Caminhos da Cana”, da Markestrat – que tem o apoio da Orplana – visita diversos municípios para avaliar problemas e discutir soluções relacionadas à produção de cana.
A elaboração da grade incluiu também informações geradas por um workshop com especialistas de algumas associações, que teve a finalidade de debater e validar demandas e desafios da gestão do processo produtivo na área agrícola – informa.
É importante destacar a adoção de “padrinhos” para revisarem e validarem o conteúdo e a cronologia das disciplinas, parceiros estratégicos em diferentes áreas, são eles: Aline Silva – Solidaridad, André Nassar – Agroícone, Celso Albano de Carvalho – Orplana, Cristiane Lourenço - Gerente de Sustentabilidade e Food Chain Bayer, Fabrício Peres - Head Sustain da Syngenta, Francisco Tatit – Planejamento Agrícola da Raízen, Frederico Lopes – Markestrat, Haroldo Torres – Pecege, Henrique Junqueira Franco - Coordenador - Divisão Agrícola – CTBE, José Henrique Marquez – Assessoria Jurídica Orplana, José Tadeu Coletti – Diretor Agrícola Asforama, Juliano Bortolotti – Departamento Jurídico Canaoeste, Marco Antônio Gobesso - Gerente de Marketing em Cana – AGCO América do Sul, Marco Lorenzzo Cunali Ripoli – Diretor de Marketing da Case IH América Latina, Marcos Fava Neves - Professor FEA/USP/RP e Sócio Markestrat, Marcos Guimarães de Andrade Landell – Diretor do Centro Cana IAC, Marcos Malerba – Diretor Athenas Agrícola, Marina Carlini - Gerente de Desenvolvimento Sustentável da Raízen, Raffaella Rossetto – Pesquisadora Científica IAC e Vice Presidente STAB, Roberto dSachs – Consultor Técnico da Orplana, Roberto Fava Scare – Professor FEA/USP – RP e Sócio da Markestrat, Thais Zylbersztajn Fontes - CSR Team Leader Rabobank Brasil, Vinicius Costa – IRZ Lindsay do Brasil e Virgílio Lara – Diretor da ACSEG Segurança do Trabalho.
O método utilizado procura identificar as principais lacunas de conhecimento – diz. A partir disso, no início do curso, será aplicado novamente o questionário, utilizado no “Caminhos da Cana”, para a definição de quais temas – pré-selecionados durante a elaboração da grade – serão utilizados nas aulas e oficinas do Muda Cana em cada região.

“Vamos identificar qual é a lacuna, a necessidade específica daquela região e, talvez, do momento da cultura. Durante o ano, algumas disciplinas podem ter maior ou menor demanda em função do ciclo natural da atividade”, esclarece.
Na fase de planejamento de safra ou da produção, é preciso considerar – exemplifica – não só a questão regional, mas também o momento da cultura, respeitando o calendário agrícola. “A demanda também vai ser em função disto”, afirma.

Com atuação em diferentes projetos do agronegócio, a Markestrat tem know-how e experiência no desenvolvimento da metodologia de ensino em programas de capacitação.

A participação da Markestrat, nesses projetos, ocorre por meio da solução AgroPerformance – coordenada por Frederico Lopes –, que é um núcleo de estudos e desenvolvimento de projetos de planejamento, gestão estratégica e programas de capacitação para o agronegócio.

O foco da Agroperformance é voltado para o desenvolvimento de soluções “da porteira para dentro” – ressalta.

Baseado na implantação do tripé “gestão do negócio, matriz de risco, produtividade e sustentabilidade”, o Muda Cana – lançado oficialmente na Fenasucro & Agrocana 2017 ¬¬– já conta com um projeto piloto, no município de Valparaíso, SP, iniciado no primeiro semestre. Produtores de 32 associações deverão participar desse programa de capacitação por meio digital, palestras e oficinas em seis anos, conforme prevê planejamento inicial da Orplana.

Visão de longo prazo - Além do desenvolvimento metodológico do programa de capacitação da Orplana, a atuação da Markestrat no Muda Cana estará focada também na abordagem de temas voltados à gestão da propriedade rural. Este conteúdo incluirá questões ligadas à área financeira, como liquidação de risco de fluxo de caixa, custo de produção, planejamento de compra de insumos, controle de recursos – detalha Frederico Lopes.

Gestão de pessoas, retenção de talentos, governança e sucessão, comercialização, modelo Consecana são outros temas que fazem parte do programa de capacitação – exemplifica. Segundo ele, a gestão tem pilares estratégicos que sustentam uma visão de longo prazo do empreendimento ou da propriedade rural. “O conteúdo do programa de capacitação do Muda Cana é bem amplo. É um processo de profissionalização dos produtores de cana, com uma visão de gestão integrada”, enfatiza.