Sugestões para a obtenção de um plantio de cana com excelência

27-08-2019

Plantel varietal amplo, qualidade da muda, preparo do solo e respeito à janela de plantio estão entre as dicas para um canavial de alta produtividade

PLANTEL VARIETAL – É preciso um bom planejamento para a definição do plantel varietal, ou seja, a escolha das variedades de cana que irão formar o canavial. A orientação é a adoção das variedades que mais atendam as condições de solo e clima das regiões que serão implantados os canaviais, com a atenção de contar com variedades precoce, médio e tardia, possibilitando a colheita nos melhores períodos de maturação durante a safra toda.

Marcos Landell, diretor do Programa Cana IAC, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, salienta a importância em adotar um plantel varietal amplo, evitando a concentração de uma mesma variedade. “Garantindo a segurança biológica que é conferida à lavoura, impede-se assim, grandes danos no caso do surgimento de uma nova doença que comprometa uma variedade cultivada em áreas expressivas”.

O pesquisador aconselha a adoção de novas variedades genéticas no plantio de cana-de-açúcar, o que significa a incorporação de ganhos na grande lavoura, gerando uma canavicultura mais sustentável. Segundo ele, estudos indicam que as variedades mais modernas produzem mais por hectare – em torno de 15 toneladas. “O produtor está perdendo oportunidade de incorporar uma variedade moderna; identificar opções para incrementar a produtividade significa caminhar em direção à cana de três dígitos”, afirma Landell, referindo-se aos materiais que possam produzir a partir de 100 toneladas por hectares.

A adoção de novas variedades genéticas no plantio de cana-de-açúcar, significa a incorporação de ganhos na grande lavoura

O desenvolvimento e liberação de variedades de cana ficam por conta de três institutos de pesquisas: Rede Interuniversitária para o Desenvolvimento do Setor Sucroenergético (Ridesa), Programa de Cana do IAC; e Centro de Tecnologia Canavieira CTC), que oferecem variedades indicadas para o corte mecanizado, para áreas irrigadas, com maior tolerância à seca, à pragas e doenças, com maior produtividade e já tem até variedade de cana transgênica, lançada pelo CTC, que é tolerante à broca de cana, a principal praga dos canaviais.

QUALIDADE DA MUDA – é fundamental que as mudas de cana que serão multiplicadas tenham sanidade (isentas de pragas e doenças) e com idade adequada para uma boa germinação.  “O primeiro passo para um plantio bem-feito seria ter uma muda com idade adequada. Escolher uma muda com idade na casa dos 10 meses seria excepcional para o plantio. Quanto mais velha for a muda, pior”, afirma Fernandes. E a colheita deve ser realizada com cuidado para garantir também uma muda limpa, e com menos danos nas gemas, o que vai reduzir as falhas na distribuição.

PREPARO DO SOLO – O preparo de solo é fundamental para reduzir a compactação de solo e preparar a área adequadamente para o plantio. Esse processo depende dos tratores e implementos agrícolas, como grades, arados e subsoladores disponíveis na fazenda. A dificuldade é que muitas vezes a frota não é suficiente para atender a demanda na hora certa. “O problema da cana de açúcar é a oscilação de atividades ao longo do ano. As operações não são constantes”, diz Fernandes. “Muitos produtores acabam fazendo o preparo de solo em uma época seca, isso acaba levantando torrão, há uma série de irregularidades.” É recomendável que o produtor planeje as operações com o máximo de antecedência possível e busque melhorar a gestão da frota de máquinas.

JANELA DE PLANTIO – é preciso atenção para a janela de plantio da cana, que é complexa e varia de acordo com a região produtora. Além disso, é possível plantar em três épocas distintas: a cana de ano e meio, a cana de inverno ou a cana de ano. Para o plantio da cana de ano e meio na região Centro-Sul, onde as chuvas são mais concentradas entre novembro e abril, o momento ideal para plantar cana seria nos meses de março e abril.

Quem investe em fertirrigação com vinhaça pode optar pela época de plantio da cana de outono/inverno, realizando o plantio entre maio e julho

Quem investe em fertirrigação com vinhaça pode optar pela época de plantio da cana de outono/inverno, realizando o plantio entre maio e julho. Já a cana de ano seria indicada apenas em casos específicos. “O plantio de ano, que seria em novembro e dezembro, só funciona em solos extremamente férteis. Fora isso, vale a pena produzir muda”, diz Fernandes.

A época ideal de plantio deveria ser seguida à risca para explorar o máximo potencial produtivo da cana. Porém, o que ocorre na prática é que boa parte do setor não consegue cumprir a janela ideal de plantio. Há limitações de mão de obra ou maquinário agrícola disponível que geram uma antecipação ou atraso das operações de campo.

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