Universidade Federal de Ouro Preto realiza evento sobre processos fermentativos
10-04-2025
Em comemoração aos 40 anos de atividade do laboratório de Biologia Celular e Molecular da Universidade Federal de Ouro Preto, será realizado o Simpósio "Novos desenvolvimentos disruptivos para a indústria sucroalcooleira brasileira" no Centro de Convenções da Universidade Federal de Ouro Preto.
Este evento ocorrerá nos dias 22 e 23 de maio de 2025 e terá os seguintes tópicos gerais:
- Aumento da confiabilidade do processo de produção de bioetanol, com resolução de vários problemas operacionais que ocorrem na fermentação, como floculação de levedura e formação de espuma;
- Produção lucrativa de etanolde segunda geração com microrganismos especificamente projetados, o que elimina a necessidade de coquetéis enzimáticos comerciais e de pré-tratamento drástico da biomassa;
- Produção de Combustível de Aviação Sustentável a partir de isobutanol produzido com levedura modificada;
- Fortalecimento da economia da produção de açúcar e etanol, transformando unidades industriais em verdadeiras biorrefinarias para obtenção de produtos mais valiosos, como ácido láctico e isomaltulose, entre outros.
A intenção do evento é abordar questões de importância na agenda atual do setor sucroenergético brasileiro e mundial, sem prejuízo de outras demandas e/ou problemas vivenciados em processos fermentativos que possam ter soluções tecnológicas desenvolvidas em nossos centros de pesquisa.
O evento, organizado pelo Prof. Rogelio Lopes Brandão (UFOP) e pelo Prof. Johan Thevelein (Universidade Católica de Louvain – Bélgica), contará com pesquisadores e convidados internacionais, todos especialistas nos temas a serem abordados.
UFOP e a UDOP
Em julho de 2024, a UFOP e a UDOP estabeleceram um protocolo de cooperação; e assim esse evento se insere no contexto dessa parceria, visando promover a inovação no setor sucroenergético brasileiro, particularmente no desenvolvimento de processos fermentativos.
Associadas da UDOP terão 10% de desconto para participar do evento. Mais informações podem ser encontradas aqui.
Fonte: UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
Do site: Udop